🛋️ 生活用品・家具プラスチック保存容器のキムチの色・においの落とし方

油に溶ける唐辛子の色素・台所用洗剤のあとは日光

キムチやトッポッキを入れていたプラスチック保存容器の赤い色は、唐辛子のカロテノイド色素が油といっしょに表面に染み込んだものです。プラスチックは油となじみやすいため、ふつうの食器洗いではなかなか落ちず、たれのにおいもいっしょに残ります。

🔬 なぜこの順番なのか

この色素は油に溶け、光に弱い性質があります。そのため台所用洗剤で油をできるだけ落とし、残った赤みは日光に当てて薄くします。においは重曹水につけておくと減ります。

終わった手順をタップすると線が引かれます。

① 白・透明のプラスチック

天日干しがいちばんよく効きます。それでも残る場合は酸素系漂白剤の液に数時間つけたあと、食品を入れる容器なので何度も丁寧にすすぎます。

② 色付きのプラスチック

日光や漂白剤で容器の色もあせることがあります。洗剤と重曹を先に使い、日光には短時間だけ当てます。

③ シリコンのふた・パッキン

シリコンはにおいを吸いやすい素材です。パッキンを外して別に洗い、重曹水につけてから完全に乾かして取り付けます。

長く使った容器の赤い色は、何日か日光に当てても完全には落ちないことがあります。色が残った容器はキムチ専用にし、傷が多くにおいが取れない容器は買い替えたほうがよいでしょう。

キムチや味付けの濃い料理はガラスやステンレスの容器に入れると、色やにおいがほとんど移りません。「キムチ・トッポッキのたれ」の項目と同じ、日光の原理です。

薄めた酢水に数時間つける方法もよく使われます。重曹と酢をいっしょに混ぜると互いに中和されて効果が落ちるので、別々に使ってください。

明るい窓辺に置いても、時間がかかるだけで効果はあります。酸素系漂白剤のつけ置きを一晩と長めにして、代わりにすることもできます。

家庭での一般的な方法です。高価な衣類や素材が分からないものは、何が付いたかを伝えてクリーニング店に相談してください。漂白剤・溶剤は製品の表示に従い、換気し、混ぜないでください。